FIJNPROEVERSMENU 

 Voorgerecht

 gegratineerde coquilles St. Jacques op Oostendse wijze

of

terrine van eend, uienconfijt, geroosterd krentenbrood

 

  Fris zakkertje

 

Hoofdgerecht

tarbotfilet op z'n provençaals, lentegroenten, krieltjes

of

filet pur, groentenboeket, saus met balsamicocrème en ahorn, gebakken rösti

 

 Dessert

creatie met rode vruchten

 

 

prijs p.p. € 63