Menu's   -  ook keuze à la carte en seizoenssuggesties

Klassieke Keuze Menu

Voorgerecht

keuze uit:

• scampi in getomateerd roomsausje, pesto, knoflook, pastis
• artisanale garnaalkroketjes 
• artisanale Pittemse witloofkroketjes
• gerookte Noorse zalm
• pastei, uienconfijt, brioche

Hoofdgerecht

keuze uit:

• tongscharfilet, warm groentenboeket, chardonnaysaus, krielaardappel
• chateaubriand met saus (peper of champignons) , sla, frietjes

Dessert

keuze uit:

             dame blanche of crème brûlée of chocomousse of irish coffee

 

prijs p.p € 45.00 
drankenarrangement : huiswijnen / water / koffie à € 17.00 p.p.

* menu per tafel

 

valentijnmenu

 

Voorgerecht

 

gebakken filet van tarbot op een groentenbedje, bospaddestoelen, saus met garnalen en tomatenblokjes 

Fris tussendoortje

sorbet van rode bosvruchten, vleugje cassis

 

Hoofdgerecht

filet-pur van kalf, winterse garnituur, saus met tuinkruiden en acacia, gebakken Jazzy krielaardappelen*

 

 Dessert

dessertcreatie met chocolade, rode vruchtjes, vanille hoeveroomijs en coullie