Menu's   -  ook keuze à la carte en seizoenssuggesties

Klassieke Keuze Menu

Voorgerecht

keuze uit:

• scampi in getomateerd roomsausje, pesto, knoflook, pastis
• artisanale garnaalkroketjes 
• artisanale Pittemse witloofkroketjes
• gerookte Noorse zalm
• pastei, uienconfijt, brioche

Hoofdgerecht

keuze uit:

• tongscharfilet, warm groentenboeket, chardonnaysaus, krielaardappel
• chateaubriand met saus (peper of champignons) , sla, frietjes

Dessert

keuze uit:

             dame blanche of crème brûlée of chocomousse of irish coffee

 

prijs p.p € 45.00 
drankenarrangement : huiswijnen / water / koffie à € 17.00 p.p.

* menu per tafel

 

fijnproeversmenu oktober

Voorgerecht

waterzooi met kabeljauwhaasje en regionale groene groenten

 

Fris tussendoortje

 

Hoofdgerecht

duivenborstfilet, portsaus met honing en tuinkruiden, boeket van herfstgroenten, puree met savooi en spek

 

 Dessert

appelgebak met gecarameliseerde amandelnootjes en vanille hoeveroomijs