oudejaarsavond 2021

 


Glas huischampagne Jean de Villaré met verfijnde starters,

terrine van eend / gebakken coquille

 

Filet van grietbot, kreeftenstaart, julienne van wortel, saffraansaus.

 

Sorbet van limoen.

 

Filet pur van hertenkalf, wintergroentjes, saus van port en balsamico,

gebakken krieltjes met reepjes Serranoham.

 

Dessertcreatie van de chef.

 

Mokka met zoetigheden.

 

Om middernacht klinken we met een glas champagne op een gezond en voorspoedig 2022!

 

prijs p.p. incl. aangepaste wijnen € 120.00