MENU OUDEJAARSAVOND 2023


Glas huischampagne met verfijnde starters
gebakken coquille / terrine van eend

--------------------

Deense kabeljauwhaas, julienne mix van fijne groenten, saffraan

--------------------

Sorbet van passievrucht

--------------------

Filet pur van hertenkalf, seizoensboeket van regionale groenten, saus met balsamico en honing,
gebakken krieltjes

--------------------

Feestelijke creatie van het huis

Mokka met zoetigheden

 

Om middernacht klinken we met een glas champagne op een gezond en voorspoedig 2024!


Prijs p.p. all in € 125.00